מתכון לפלאפל ירוק עם סופרפוד: עלי חוביזה ושום

Name: מתכון לפלאפל ירוק עם סופרפוד: עלי חוביזה ושום
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 כוס חומוס מושרה, 1/2 כוס עלי חוביזה קצוצים, 2 שיני שום כתושות, 1 בצל קטן קצוץ, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1 כף כמון, 1 כף כוסברה טחונה, 1/2 כף מלח, 1/2 כף פלפל שחור, 1/2 כוס קמח חומוס, שמן לטיגון

בינוני40 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויה קולינרית יוצאת דופן עם פלאפל ירוק ומזין במיוחד! הפלאפל הזה לא רק טעים להפליא, אלא גם עשיר בסופרפוד כמו עלי חוביזה ושום, שמוסיפים לו טעם ייחודי ובריאות שאין כמותה. זהו מתכון מושלם לכל מי שמחפש לשדרג את הפלאפל המסורתי למשהו חדשני ומרגש. אז קדימה, בואו נתחיל!

מצרכים

1 כוס חומוס מושרה, 1/2 כוס עלי חוביזה קצוצים, 2 שיני שום כתושות, 1 בצל קטן קצוץ, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1 כף כמון, 1 כף כוסברה טחונה, 1/2 כף מלח, 1/2 כף פלפל שחור, 1/2 כוס קמח חומוס, שמן לטיגון

אופן ההכנה

1. טוחנים את החומוס המושרה במעבד מזון עד לקבלת תערובת חלקה.$2. מוסיפים את עלי החוביזה, שום, בצל, פטרוזיליה, כוסברה, כמון, כוסברה טחונה, מלח ופלפל שחור וממשיכים לטחון עד שהתערובת אחידה.$3. מוסיפים את קמח החומוס ומערבבים היטב.$4. יוצרים כדורים קטנים מהתערובת ומניחים על מגש.$5. מחממים שמן במחבת עמוקה ומטגנים את כדורי הפלאפל עד שהם זהובים ופריכים.$6. מוציאים ומניחים על נייר סופג.$7. מגישים חם עם טחינה, סלט ירקות ופיתה טרייה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.