מתכון לחביתה מטריפה עם נקניקיות ותפוחי אדמה

Name: מתכון לחביתה מטריפה עם נקניקיות ותפוחי אדמה
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 ביצים; 200 גרם נקניקיות; 300 גרם תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות; 1 בצל בינוני, קצוץ דק; 2 כפות שמן זית; 5 גרם מלח (כפית); 2 גרם פלפל שחור טחון (חצי כפית)

קל30 דקות4 מנות

כשמדובר בארוחת בוקר שמחה ומשביעה לכל המשפחה, אין כמו חביתה עם נקניקיות ותפוחי אדמה. זהו שילוב פשוט אך מנצח, שמצליח להפתיע בכל פעם מחדש. אני, כאמא ל-4 ילדים, יודעת בדיוק מה יגרום לכולם להתיישב ליד השולחן בלי עיכובים. המנה הזו תמיד מזכירה לי את ימי שישי בבוקר, כשהבית מלא בניחוחות חמימים של טיגון, והילדים מתרוצצים סביבי במטבח, כל אחד רוצה להיות הראשון לקבל את החביתה הכי יפה. אז אם גם אתם מחפשים ארוחה שתגרום לכולם לחייך, זה בדיוק המתכון בשבילכם.

מצרכים

4 ביצים
200 גרם נקניקיות
300 גרם תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
1 בצל בינוני, קצוץ דק
2 כפות שמן זית
5 גרם מלח (כפית)
2 גרם פלפל שחור טחון (חצי כפית)

אופן ההכנה

הכנת תפוחי האדמה: מחממים כף שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה ומטגנים עד שהן זהובות ורכות, כ-10-15 דקות. מוציאים מהמחבת ושמים בצד. טיגון הנקניקיות והבצל: באותה המחבת, מוסיפים כף שמן זית נוספת ומטגנים את הבצל הקצוץ עד שהוא מתחיל להזהיב. מוסיפים את פרוסות הנקניקיות וממשיכים לטגן עד שהן משחימות מעט. הכנת החביתה: מחזירים את תפוחי האדמה למחבת ומערבבים עם הנקניקיות והבצל. מפזרים מעל את המלח והפלפל. שוברים את הביצים לתוך המחבת ומערבבים בעדינות עד שהביצים מתבשלות לפי ההעדפה שלכם (מקושקשת רכה או יותר מוצקה). הגשה: מכבים את האש ומפזרים פטרוזיליה קצוצה מעל, אם רוצים. מגישים חם עם פרוסות לחם טרי או סלט ירקות רענן.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.