מתבל פלפלים קלויים וגבינת פטה – טעם ים תיכוני מושלם

Name: מתבל פלפלים קלויים וגבינת פטה – טעם ים תיכוני מושלם
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 4 פלפלים אדומים גדולים, 200 גרם גבינת פטה, 2 שיני שום כתושות, 1/4 כוס שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

בינוני45 דקות6 מנות

המתכון הזה הוא חגיגה של טעמים ים תיכוניים שמביאים את השמש והים אל הצלחת שלכם. מתבל הפלפלים הקלויים וגבינת הפטה הוא שילוב מושלם של מתיקות, חמיצות ומליחות, שמתחברים יחד ליצירת חוויה קולינרית בלתי נשכחת. זהו מתכון פשוט אך מרשים, שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חברים. הפלפלים הקלויים מעניקים למתבל עומק טעמים, בעוד שגבינת הפטה מוסיפה קרמיות ומליחות עדינה. תתכוננו להתאהב!

מצרכים

4 פלפלים אדומים גדולים, 200 גרם גבינת פטה, 2 שיני שום כתושות, 1/4 כוס שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

אופן ההכנה

1. התחילו בקליית הפלפלים: חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. הניחו את הפלפלים על תבנית אפייה וצלו אותם במשך כ-15 דקות, עד שהקליפה שלהם משחימה ומתנפחת.$ 2. הוציאו את הפלפלים מהתנור והניחו להם להתקרר מעט. לאחר מכן, קלפו את הקליפה וחתכו את הפלפלים לרצועות דקות.$ 3. בקערה גדולה, ערבבו את רצועות הפלפלים עם השום הכתוש, שמן הזית, חומץ הבלסמי, מלח ופלפל. ערבבו היטב כדי שהטעמים יתמזגו.$ 4. הוסיפו את גבינת הפטה המפוררת וערבבו בעדינות כדי לא לשבור את הגבינה.$ 5. העבירו את המתבל לכלי הגשה וקשטו בפטרוזיליה קצוצה ואגוזי מלך קצוצים.$ 6. הגישו את המתבל בטמפרטורת החדר עם לחם טרי או קרקרים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.