מתבל טחינה ירוקה עם פטרוזיליה ושום – מתכון קליל ופשוט

Name: מתבל טחינה ירוקה עם פטרוזיליה ושום – מתכון קליל ופשוט
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס טחינה גולמית, 1/2 כוס מים קרים, 1/4 כוס מיץ לימון טרי, 1 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור טחון, 1 כף שמן זית

קל15 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון פשוט אך מרענן במיוחד - מתבל טחינה ירוקה עם פטרוזיליה ושום. זהו מתכון קליל ומהיר להכנה, שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה סלט, פיתה או אפילו כמטבל לצד ירקות טריים. הטחינה הירוקה הזו היא לא רק טעימה, אלא גם בריאה ומלאה בטעמים עשירים שמגיעים מהפטרוזיליה הטרייה והשום החריף. אז בואו נתחיל ונראה איך מכינים את הפלא הזה!

מצרכים

1 כוס טחינה גולמית, 1/2 כוס מים קרים, 1/4 כוס מיץ לימון טרי, 1 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור טחון, 1 כף שמן זית

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה, מערבבים את הטחינה הגולמית עם המים הקרים. חשוב להוסיף את המים בהדרגה ולערבב היטב כדי למנוע היווצרות גושים.$ 2. מוסיפים את מיץ הלימון וממשיכים לערבב עד שהתערובת הופכת לקרמית וחלקה.$ 3. מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה והשום הכתוש ומערבבים היטב עד שהכל מתאחד.$ 4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומוסיפים את שמן הזית. מערבבים שוב כדי לוודא שכל הטעמים מתמזגים.$ 5. טועמים ומתקנים תיבול אם יש צורך. אם התערובת סמיכה מדי, ניתן להוסיף עוד מעט מים עד שמגיעים למרקם הרצוי.$ 6. מעבירים לכלי הגשה ומגישים לצד מנות אהובות או שומרים במקרר עד לשימוש.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.