מרק קישואים ועשבי תיבול – קליל וטעים

Name: מרק קישואים ועשבי תיבול – קליל וטעים
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 4 קישואים בינוניים, 1 בצל גדול, 2 שיני שום, 3 כפות שמן זית, 1 ליטר ציר ירקות, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס בזיליקום קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס שמנת מתוקה (לא חובה)

קל50 דקות6 מנות

מרק קישואים ועשבי תיבול הוא אחד מהמרקים האהובים עליי ביותר, במיוחד בימים חמים כשאני מחפשת משהו קליל ומרענן. המרק הזה משלב את הטעמים העדינים של הקישואים עם הארומה המופלאה של עשבי התיבול, ויוצר חוויה קולינרית שמרגישה כמו חיבוק חם. זהו מתכון פשוט ומהיר להכנה, שמתאים לכל המשפחה ויכול לשמש כמנה ראשונה או כארוחה קלה בפני עצמה. אני מזמינה אתכם להצטרף אליי למסע טעמים מרענן ומלא חיים!

מצרכים

4 קישואים בינוניים, 1 בצל גדול, 2 שיני שום, 3 כפות שמן זית, 1 ליטר ציר ירקות, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס בזיליקום קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס שמנת מתוקה (לא חובה)

אופן ההכנה

1. מתחילים בחיתוך הקישואים לקוביות קטנות. קוצצים את הבצל והשום דק דק.$ 2. מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומוסיפים את הבצל והשום. מטגנים עד שהבצל הופך לשקוף וריחני.$ 3. מוסיפים את הקישואים וממשיכים לטגן עוד כ-5 דקות, עד שהקישואים מתחילים להתרכך.$ 4. מוסיפים את ציר הירקות ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים כ-15 דקות נוספות.$ 5. מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים ומבשלים עוד 2 דקות.$ 6. טוחנים את המרק בעזרת בלנדר מוט עד לקבלת מרקם חלק. אם רוצים, מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים היטב.$ 7. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים חם.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.