מרק מלפפונים קר עם שמנת חמוצה ושמיר – 4 דקות הכנה

Name: מרק מלפפונים קר עם שמנת חמוצה ושמיר – 4 דקות הכנה
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 מלפפונים גדולים, 1 כוס שמנת חמוצה, 2 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון טרי, 2 כפות שמיר קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 שן שום כתושה, 1/2 כוס מים קרים

קל4 דקות4 מנות

הקיץ הישראלי יכול להיות חם ולח, ואין כמו מרק מלפפונים קר כדי להתרענן ולהתקרר. זהו מתכון פשוט ומהיר שמביא את הטעמים הרעננים של המלפפונים והשמיר, יחד עם הקרמיות של השמנת החמוצה. זהו מרק מושלם לארוחת צהריים קלילה או כמנה ראשונה בארוחת ערב קיצית. תתכוננו להתאהב בטעמים המרעננים והקרירים של המרק הזה!

מצרכים

4 מלפפונים גדולים, 1 כוס שמנת חמוצה, 2 כפות שמן זית, 1 כף מיץ לימון טרי, 2 כפות שמיר קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 שן שום כתושה, 1/2 כוס מים קרים

אופן ההכנה

1. קלפו את המלפפונים וחתכו אותם לקוביות קטנות. אם אתם מעדיפים מרק חלק, ניתן לגרר את המלפפונים בפומפיה גסה.$ 2. בקערה גדולה, ערבבו את המלפפונים עם השמנת החמוצה, שמן הזית, מיץ הלימון והשום הכתוש.$ 3. הוסיפו את המים הקרים וערבבו היטב עד לקבלת מרקם אחיד.$ 4. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם והוסיפו את השמיר הקצוץ.$ 5. הכניסו למקרר למשך 30 דקות לפחות לפני ההגשה כדי שהמרק יהיה קר ומרענן.$ 6. הגישו בקערות אישיות וקשטו בעוד קצת שמיר קצוץ מעל.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.