מרק מיסו טבעוני עם אצות וואקאמה ופטריות שיטאקי

Name: מרק מיסו טבעוני עם אצות וואקאמה ופטריות שיטאקי
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 כף שמן שומשום, 1 בצל ירוק קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 4 כוסות מים, 2 כפות מיסו לבן, 1 כף רוטב סויה, 1/2 כוס אצות וואקאמה מיובשות, 1 כוס פטריות שיטאקי פרוסות, 1 גזר פרוס דק, 1/2 כוס טופו חתוך לקוביות, 1 כף מירין (אופציונלי), מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני50 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויית טעמים ייחודית ומרגשת עם מרק המיסו הטבעוני שלנו! מרק זה משלב את העדינות של אצות וואקאמה עם העומק של פטריות שיטאקי, ליצירת מנה מחממת ומזינה שתשאיר אתכם עם חיוך על הפנים. זהו מרק שמביא את הטעמים האותנטיים של המטבח היפני ישירות אליכם הביתה, ומציע חוויית אכילה מרעננת ובריאה. אז קדימה, בואו נתחיל!

מצרכים

1 כף שמן שומשום, 1 בצל ירוק קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 4 כוסות מים, 2 כפות מיסו לבן, 1 כף רוטב סויה, 1/2 כוס אצות וואקאמה מיובשות, 1 כוס פטריות שיטאקי פרוסות, 1 גזר פרוס דק, 1/2 כוס טופו חתוך לקוביות, 1 כף מירין (אופציונלי), מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. חממו את שמן השומשום בסיר גדול על חום בינוני.$2. הוסיפו את הבצל הירוק, השום והג'ינג'ר וטגנו עד שהבצל מתרכך.$3. הוסיפו את המים והביאו לרתיחה.$4. הוסיפו את המיסו ורוטב הסויה וערבבו היטב.$5. הוסיפו את אצות הוואקאמה, פטריות השיטאקי, הגזר והטופו.$6. הנמיכו את החום ובשלו כ-20 דקות עד שהירקות רכים.$7. הוסיפו את המירין, מלח ופלפל לפי הטעם ובשלו עוד 5 דקות.$8. הגישו חם עם בצל ירוק קצוץ מעל לקישוט.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.