מרק ירקות עם אטריות קטנות שכל אחד אוהב

Name: מרק ירקות עם אטריות קטנות שכל אחד אוהב
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 כפות שמן זית, 1 בצל גדול קצוץ, 2 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות, 2 קישואים חתוכים לקוביות, 1 תפוח אדמה קלוף וחתוך לקוביות, 1 כוס אפונה קפואה, 1 כוס תירס קפוא, 2 ליטר מים, 2 כפות אבקת מרק עוף, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס אטריות קטנות

בינוני75 דקות6 מנות

אין כמו מרק ירקות חם ומנחם עם אטריות קטנות כדי לחמם את הלב והנשמה בימים הקרים של החורף. זהו מתכון שמזכיר לי את הילדות, כשהיינו מתכנסים כל המשפחה סביב השולחן ומתחממים עם קערת מרק מהבילה. המרק הזה הוא לא רק טעים, אלא גם מלא בוויטמינים ומינרלים, והוא מתאים לכל המשפחה. אז אם אתם מחפשים משהו שיחמם אתכם ויעניק לכם תחושת ביתיות, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

2 כפות שמן זית, 1 בצל גדול קצוץ, 2 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות, 2 קישואים חתוכים לקוביות, 1 תפוח אדמה קלוף וחתוך לקוביות, 1 כוס אפונה קפואה, 1 כוס תירס קפוא, 2 ליטר מים, 2 כפות אבקת מרק עוף, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס אטריות קטנות

אופן ההכנה

1. מחממים את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית.$ 2. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא שקוף וריחני.$ 3. מוסיפים את הגזרים, הקישואים ותפוח האדמה וממשיכים לטגן עוד כ-5 דקות.$ 4. מוסיפים את המים ואבקת המרק, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.$ 5. מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה כ-20 דקות, עד שהירקות רכים.$ 6. מוסיפים את האפונה והתירס ומבשלים עוד 5 דקות.$ 7. מוסיפים את האטריות ומבשלים עד שהן רכות, כ-5 דקות נוספות.$ 8. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.