מרק גריסים ופטריות מנחם לימי חורף קרירים – מתכון מושלם

Name: מרק גריסים ופטריות מנחם לימי חורף קרירים – מתכון מושלם
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 כפות שמן זית, 1 בצל גדול קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 200 גרם פטריות שמפיניון פרוסות, 200 גרם פטריות פורטובלו פרוסות, 1 כוס גריסים שטופים, 8 כוסות ציר ירקות, 1 כף רוטב סויה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף טימין טרי קצוץ, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה

בינוני60 דקות6 מנות

אין כמו מרק גריסים ופטריות כדי לחמם את הלב והנשמה בימי החורף הקרירים. זהו מרק עשיר בטעמים, מלא בניחוחות של פטריות טריות וגריסים רכים, שמביאים את הטבע אל תוך הצלחת. המתכון הזה הוא לא רק טעים, אלא גם מזין ומשביע, מה שהופך אותו לארוחה מושלמת לכל המשפחה. אני כל כך מתרגשת לשתף אתכם במתכון הזה, כי הוא באמת אחד האהובים עליי!

מצרכים

2 כפות שמן זית, 1 בצל גדול קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 200 גרם פטריות שמפיניון פרוסות, 200 גרם פטריות פורטובלו פרוסות, 1 כוס גריסים שטופים, 8 כוסות ציר ירקות, 1 כף רוטב סויה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף טימין טרי קצוץ, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. מחממים את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף ורך.$ 2. מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.$ 3. מוסיפים את הפטריות ומבשלים עד שהן משחררות את הנוזלים שלהן ומתחילות להשחים.$ 4. מוסיפים את הגריסים ומערבבים היטב כדי לצפות אותם בשמן ובטעמים.$ 5. מוסיפים את ציר הירקות ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה כ-30 דקות, עד שהגריסים רכים.$ 6. מוסיפים את רוטב הסויה, מלח, פלפל וטימין. מבשלים עוד 5 דקות.$ 7. מכבים את האש ומוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה. מערבבים ומגישים חם.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.