מוקפץ סביצ’ה עם קוביות דג טרי, אבוקדו ומנגו בצ’ילי ולימון

1. נתחיל בהכנת הדג: חותכים את הדג לקוביות קטנות בגודל של כ-1 ס"מ. מניחים בקערה ומוסיפים כף מיץ לימון, מלח ופלפל. מערבבים היטב ומניחים בצד לכ-10 דקות כדי שהדג יספוג את הטעמים.$ 2. בזמן שהדג נח, נחתוך את האבוקדו והמנגו לקוביות בגודל דומה לדג. נחתוך גם את פלפל הצ'ילי לטבעות דקות (אם אתם אוהבים חריף, תשאירו את הגרעינים).$ 3. בקערה גדולה, נערבב את קוביות הדג, האבוקדו והמנגו. נוסיף את פלפל הצ'ילי, כף נוספת של מיץ לימון, שמן זית, כוסברה ובצל ירוק. נערבב בעדינות כדי לא לפגוע במרקם של האבוקדו.$ 4. נטעם ונוסיף מלח ופלפל לפי הצורך. אם רוצים, ניתן להוסיף עוד קצת מיץ לימון או שמן זית לפי הטעם.$ 5. נגיש את המנה בצלחות אישיות, ניתן לקשט בכוסברה נוספת או פרוסות דקות של צ'ילי למראה מרשים יותר.