מוקפץ אורז עם ירקות טריים וסויה – מתכון מהיר ומנחם לסיום היום

Name: מוקפץ אורז עם ירקות טריים וסויה – מתכון מהיר ומנחם לסיום היום
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 כוסות אורז מבושל, 1 גזר חתוך לרצועות דקות, 1 פלפל אדום חתוך לרצועות, 1 בצל ירוק קצוץ, 1 כוס ברוקולי מופרד לפרחים קטנים, 2 כפות שמן זית, 3 כפות רוטב סויה, 1 כף שמן שומשום, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף שומשום קלוי לקישוט

בינוני45 דקות4 מנות

אין כמו לחזור הביתה אחרי יום ארוך וליהנות ממנה חמה ומנחמת של מוקפץ אורז עם ירקות טריים וסויה. המנה הזו היא לא רק מהירה להכנה, אלא גם מלאה בטעמים עשירים ומגוונים שמרעננים את החיך ומעניקים תחושת סיפוק אמיתית. עם שילוב של ירקות טריים, רוטב סויה עשיר ואורז רך, זו המנה המושלמת לכל המשפחה.

מצרכים

2 כוסות אורז מבושל, 1 גזר חתוך לרצועות דקות, 1 פלפל אדום חתוך לרצועות, 1 בצל ירוק קצוץ, 1 כוס ברוקולי מופרד לפרחים קטנים, 2 כפות שמן זית, 3 כפות רוטב סויה, 1 כף שמן שומשום, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף שומשום קלוי לקישוט

אופן ההכנה

1. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את שמן הזית. מוסיפים את הג'ינג'ר והשום ומטגנים קלות עד שהריח מתפשט במטבח.$ 2. מוסיפים את הגזר, הפלפל האדום והברוקולי ומקפיצים במשך כ-5 דקות עד שהירקות מתרככים מעט אך עדיין שומרים על פריכות.$ 3. מוסיפים את האורז המבושל למחבת ומערבבים היטב עם הירקות.$ 4. מוסיפים את רוטב הסויה ושמן השומשום וממשיכים להקפיץ עד שהאורז סופג את כל הטעמים.$ 5. מוסיפים את הבצל הירוק ומערבבים קלות.$ 6. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים חם עם קישוט של שומשום קלוי מעל.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.