מאפה טונה ופלפלים שמכינים ברבע שעה – טעים ומומלץ

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.$ 2. בקערה גדולה מערבבים את הטונה, הפלפלים והבצל הקצוץ.$ 3. מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב עד שהן נטמעות בתערובת.$ 4. מוסיפים את הקמח התופח, החלב, שמן הזית, המלח, הפלפל השחור והפפריקה המתוקה. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.$ 5. מוסיפים את גבינת הקשקבל המגוררת ומערבבים בעדינות.$ 6. יוצקים את התערובת לתבנית המרופדת ומשטחים בעזרת כף.$ 7. אופים בתנור שחומם מראש כ-30 דקות, או עד שהמאפה מזהיב וקיסם הננעץ במרכזו יוצא יבש.$ 8. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט לפני ההגשה.