לחמניות באן עם קריספי שרימפס ורוטב שום לימון – מנה חגיגית ומיוחדת

Name: לחמניות באן עם קריספי שרימפס ורוטב שום לימון – מנה חגיגית ומיוחדת
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: לחמניות באן: 500 גרם קמח, 1 כף שמרים יבשים, 2 כפות סוכר, 1 כוס מים פושרים, 2 כפות שמן, 1/2 כפית מלח. קריספי שרימפס: 500 גרם שרימפס קלופים ונקיים, 1 כוס קמח, 1 כוס פירורי לחם, 2 ביצים, מלח ופלפל לפי הטעם, שמן לטיגון. רוטב שום לימון: 3 שיני שום כתושות, 1/4 כוס מיץ לימון טרי, 1/2 כוס שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף דבש.

בינוני150 דקות6 מנות

לחמניות באן עם קריספי שרימפס ורוטב שום לימון הן המנה המושלמת לכל אירוע חגיגי או ארוחה מיוחדת. השילוב של לחמניות הבאן הרכות והאווריריות עם השרימפס הקריספי והרוטב החמצמץ יוצר חוויה קולינרית בלתי נשכחת. המנה הזו לא רק טעימה אלא גם מרשימה במיוחד, והיא תגרום לכל אורח להרגיש כאילו הוא במסעדת גורמה.

מצרכים

לחמניות באן: 500 גרם קמח, 1 כף שמרים יבשים, 2 כפות סוכר, 1 כוס מים פושרים, 2 כפות שמן, 1/2 כפית מלח. קריספי שרימפס: 500 גרם שרימפס קלופים ונקיים, 1 כוס קמח, 1 כוס פירורי לחם, 2 ביצים, מלח ופלפל לפי הטעם, שמן לטיגון. רוטב שום לימון: 3 שיני שום כתושות, 1/4 כוס מיץ לימון טרי, 1/2 כוס שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף דבש.

אופן ההכנה

נתחיל בהכנת לחמניות הבאן: בקערה גדולה נערבב את הקמח, השמרים והסוכר. נוסיף את המים הפושרים והשמן ונלוש עד לקבלת בצק חלק. נוסיף את המלח ונמשיך ללוש עוד כ-10 דקות. נכסה את הבצק במגבת לחה ונניח לתפיחה במקום חמים למשך שעה או עד שהבצק מכפיל את נפחו.$ לאחר שהבצק תפח, נחלק אותו לכדורים קטנים ונניח על נייר אפייה. נכסה שוב במגבת לחה ונניח לתפיחה נוספת של 30 דקות.$ בינתיים, נכין את השרימפס הקריספי: נטבל את השרימפס בקמח, לאחר מכן בביצים הטרופות ולבסוף בפירורי הלחם. נחמם שמן במחבת גדולה וניטגן את השרימפס עד שהם זהובים וקריספיים. נניח על נייר סופג לספיגת עודפי השמן.$ להכנת רוטב השום לימון, נערבב את כל המרכיבים בקערה קטנה עד לקבלת רוטב אחיד.$ להרכבת המנה, נפתח כל לחמניית באן, נניח בתוכה כמה שרימפס קריספיים ונזלף מעל רוטב שום לימון בנדיבות. נגיש מיד ונהנה מהטעמים המופלאים.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.