לחם שום מהיר בתנור עם גבינת מוצרלה מותכת

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.$ 2. חתכו את הבאגט לפרוסות בעובי של כ-2 ס"מ, אך השאירו את הפרוסות מחוברות בבסיס הלחם.$ 3. בקערה קטנה, ערבבו את החמאה המומסת עם השום הכתוש, הפטרוזיליה, המלח והפלפל.$ 4. מרחו את תערובת החמאה והשום בין כל פרוסה של הבאגט, ודאגו שהתערובת תכסה היטב את כל הפרוסות.$ 5. פזרו את גבינת המוצרלה המגוררת בין הפרוסות ועל גבי הלחם.$ 6. עטפו את הבאגט בנייר אלומיניום והכניסו לתנור למשך 10 דקות.$ 7. הסירו את נייר האלומיניום והמשיכו לאפות עוד 5 דקות, עד שהגבינה נמסה והלחם מקבל גוון זהוב.$ 8. הוציאו מהתנור והגישו חם.