לחם פיתה במילוי טחינה גולמית, עגבנייה טרייה וזעתר – מוכן ב-4 דקות

Name: לחם פיתה במילוי טחינה גולמית, עגבנייה טרייה וזעתר – מוכן ב-4 דקות
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פיתות, 1/2 כוס טחינה גולמית, 2 עגבניות טריות, 2 כפות זעתר, מלח לפי הטעם, שמן זית להברשה

קל14 דקות4 מנות

לחם פיתה במילוי טחינה גולמית, עגבנייה טרייה וזעתר הוא אחד מהמתכונים האהובים עליי ביותר. זהו מתכון פשוט, מהיר ומלא בטעמים ים-תיכוניים שמזכירים לי את השוק המקומי ואת הריחות הנפלאים של המטבח הישראלי. הפיתות הממולאות הללו הן פתרון מושלם לארוחת בוקר, צהריים או ערב קלילה, והן גם נהדרות לאירוח. כל ביס הוא חגיגה של טעמים ומרקמים שמשתלבים יחד בצורה מושלמת.

מצרכים

4 פיתות, 1/2 כוס טחינה גולמית, 2 עגבניות טריות, 2 כפות זעתר, מלח לפי הטעם, שמן זית להברשה

אופן ההכנה

1. מתחילים בחיתוך העגבניות לקוביות קטנות ומניחים בקערה. מוסיפים מעט מלח ומערבבים בעדינות כדי להוציא את המיצים הטבעיים של העגבנייה.$ 2. פותחים כל פיתה בעדינות כדי ליצור כיס, ומברישים את החלק הפנימי בשמן זית.$ 3. ממלאים כל פיתה בכף טחינה גולמית, מפזרים מעל קוביות עגבנייה ומתבלים בזעתר.$ 4. מחממים מחבת על אש בינונית ומניחים את הפיתות הממולאות על המחבת. מטגנים כל צד כ-2 דקות עד שהפיתה מקבלת צבע זהוב ופריך.$ 5. מוציאים מהמחבת ומגישים חם. ניתן להוסיף עוד מעט טחינה מעל לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.