לביבות ירקות צבעוניות – חטיף מושלם לכל גיל

Name: לביבות ירקות צבעוניות – חטיף מושלם לכל גיל
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 גזרים מגוררים, 1 קישוא מגורר, 1 תפוח אדמה בינוני מגורר, 1 בצל קטן קצוץ דק, 2 ביצים, 1/2 כוס קמח, 1/4 כוס פירורי לחם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור, 1/2 כפית פפריקה מתוקה, שמן לטיגון

בינוני65 דקות6 מנות

לביבות ירקות צבעוניות הן לא רק חטיף טעים ומזין, אלא גם דרך נהדרת להכניס קצת צבע ושמחה לשולחן האוכל. הילדים שלי פשוט מתים על הלביבות האלה, והן תמיד נעלמות מהצלחת תוך דקות ספורות. המתכון הזה הוא שילוב מושלם של ירקות טריים, תבלינים ארומטיים וטכניקות בישול פשוטות שכל אחד יכול לנסות בבית. אז אם אתם מחפשים דרך יצירתית להכניס ירקות לתפריט היומי, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם!

מצרכים

2 גזרים מגוררים, 1 קישוא מגורר, 1 תפוח אדמה בינוני מגורר, 1 בצל קטן קצוץ דק, 2 ביצים, 1/2 כוס קמח, 1/4 כוס פירורי לחם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור, 1/2 כפית פפריקה מתוקה, שמן לטיגון

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הירקות: מגררים את הגזרים, הקישוא ותפוח האדמה בעזרת פומפייה גסה. סוחטים את הירקות המגוררים היטב כדי להוציא את הנוזלים המיותרים.$ 2. בקערה גדולה, מערבבים את הירקות המגוררים עם הבצל הקצוץ, הביצים, הקמח, פירורי הלחם והפטרוזיליה. מוסיפים את המלח, הפלפל והפפריקה ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 3. מחממים שמן במחבת גדולה על חום בינוני. בעזרת כף, יוצרים לביבות מהתערובת ומניחים בזהירות במחבת. מטגנים כל צד כ-3-4 דקות עד שהלביבות מזהיבות ופריכות.$ 4. מוציאים את הלביבות מהמחבת ומניחים על נייר סופג כדי להיפטר מעודפי השמן. מגישים חם לצד רוטב יוגורט או טחינה.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.