לביבות בטטה אפויות עם טחינה ולימון

Name: לביבות בטטה אפויות עם טחינה ולימון
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 בטטות בינוניות, 1 בצל קצוץ, 2 ביצים, 1/2 כוס קמח, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס שמן זית, 1/2 כוס טחינה, מיץ מלימון אחד

בינוני55 דקות4 מנות

לביבות בטטה אפויות הן מנה טעימה ובריאה שמתאימה לכל ארוחה. השילוב של בטטה מתוקה עם טחינה ולימון יוצר טעמים עשירים ומיוחדים.$המתכון הזה פשוט להכנה ויכול לשמש כמנה עיקרית או כתוספת.

מצרכים

2 בטטות בינוניות, 1 בצל קצוץ, 2 ביצים, 1/2 כוס קמח, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס שמן זית, 1/2 כוס טחינה, מיץ מלימון אחד

אופן ההכנה

1. חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.$2. קלפו את הבטטות וגרדו אותן בפומפייה גסה.$3. בקערה גדולה, ערבבו את הבטטות המגורדות עם הבצל הקצוץ, הביצים, הקמח, הפטרוזיליה, מלח ופלפל.$4. צרו לביבות מהתערובת והניחו על תבנית מרופדת בנייר אפייה.$5. הברישו את הלביבות בשמן זית ואפו בתנור כ-25 דקות, עד שהן מזהיבות.$6. בזמן שהלביבות בתנור, הכינו את הטחינה: ערבבו את הטחינה עם מיץ הלימון ומעט מים עד לקבלת מרקם חלק.$7. הגישו את הלביבות עם הטחינה בצד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.