לביבות בטטה אפויות – מושלמות לכל שולחן חג

Name: לביבות בטטה אפויות – מושלמות לכל שולחן חג
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 3 בטטות בינוניות, 2 ביצים, 1/2 כוס קמח, 1/4 כוס פירורי לחם, 1 בצל קצוץ דק, 2 שיני שום כתושות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, 1/2 כפית כמון, 1/4 כפית פפריקה מתוקה, 2 כפות שמן זית

בינוני120 דקות6 מנות

לביבות בטטה אפויות הן הפתרון המושלם לכל שולחן חג! הן קלות להכנה, בריאות ומלאות בטעמים עשירים. הבטטה המתוקה משתלבת בצורה נפלאה עם התבלינים והעשבים, והאפייה בתנור מעניקה להן מרקם פריך מבחוץ ורך מבפנים. זהו מתכון שכולם יאהבו, גם הילדים וגם המבוגרים, והוא מתאים גם לארוחות חג וגם לארוחות יומיומיות. אז אם אתם מחפשים משהו מיוחד להוסיף לשולחן החג שלכם, לביבות הבטטה האפויות הן הבחירה המושלמת!

מצרכים

3 בטטות בינוניות, 2 ביצים, 1/2 כוס קמח, 1/4 כוס פירורי לחם, 1 בצל קצוץ דק, 2 שיני שום כתושות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, 1/2 כפית כמון, 1/4 כפית פפריקה מתוקה, 2 כפות שמן זית

אופן ההכנה

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.$ 2. קולפים את הבטטות ומגררים אותן בפומפייה גסה לתוך קערה גדולה.$ 3. מוסיפים לקערה את הביצים, הקמח, פירורי הלחם, הבצל, השום, הפטרוזיליה, הכוסברה, המלח, הפלפל, הכמון והפפריקה. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 4. יוצרים מהתערובת לביבות קטנות ומניחים אותן על התבנית המרופדת בנייר אפייה.$ 5. מברישים את הלביבות בשמן זית מכל הצדדים.$ 6. אופים בתנור שחומם מראש כ-25-30 דקות, עד שהלביבות מזהיבות ופריכות.$ 7. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.