טוסט אבוקדו עם ביצה עלומה, פלפל שחור ומלח ים – ארוחה תוך 6 דקות

Name: טוסט אבוקדו עם ביצה עלומה, פלפל שחור ומלח ים – ארוחה תוך 6 דקות
Prep time: 6 min
Cook time: 6 min
Total time: 12 min
Yield: 2 מנות
Ingredients: 2 פרוסות לחם מחיטה מלאה, 1 אבוקדו בשל, 2 ביצים, 1 כף חומץ, מלח ים לפי הטעם, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, מעט שמן זית

קל12 דקות2 מנות

טוסט אבוקדו עם ביצה עלומה הוא אחד מהמאכלים האהובים עליי ביותר. זהו מתכון פשוט, מהיר ומלא בטעמים עשירים ומרעננים. האבוקדו הקרמי משתלב בצורה מושלמת עם הביצה העלומה הרכה, והפלפל השחור והמלח ים מוסיפים את הטאץ' הסופי שהופך את המנה למושלמת. זהו פתרון נהדר לארוחת בוקר מהירה או אפילו לארוחת ערב קלילה. בואו נתחיל!

מצרכים

2 פרוסות לחם מחיטה מלאה, 1 אבוקדו בשל, 2 ביצים, 1 כף חומץ, מלח ים לפי הטעם, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, מעט שמן זית

אופן ההכנה

1. תחילה, נתחיל בהכנת הביצים העלומות. מלאו סיר קטן במים והביאו לרתיחה. הוסיפו כף חומץ למים הרותחים. בעזרת כף, צרו מערבולת עדינה במים ושברו ביצה אחת לתוך כוס קטנה. בזהירות, שחררו את הביצה לתוך המערבולת. חזרו על הפעולה עם הביצה השנייה. בשלו את הביצים כ-3 דקות עד שהחלבון מתייצב והחלמון נשאר נוזלי.$ 2. בזמן שהביצים מתבשלות, קלו את פרוסות הלחם בטוסטר עד שהן זהובות ופריכות.$ 3. חצו את האבוקדו, הוציאו את הגלעין ורוקנו את התוכן לקערה. מעכו את האבוקדו בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם קרמי. הוסיפו מעט מלח ים ופלפל שחור לפי הטעם וערבבו.$ 4. מרחו את מחית האבוקדו על פרוסות הלחם הקלויות.$ 5. בעדינות, הניחו ביצה עלומה אחת על כל פרוסת לחם עם אבוקדו.$ 6. זלפו מעט שמן זית מעל והוסיפו עוד מעט מלח ים ופלפל שחור לפי הטעם.$ 7. הגישו מיד ותיהנו מארוחה מהירה ומפנקת.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.