חטיפי גרנולה עם תמרים ושקדים: הכיבוד הבריא שילדים אוהבים

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס והכינו תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.$ 2. בקערה גדולה, ערבבו את שיבולת השועל, התמרים והשקדים הקצוצים.$ 3. בסיר קטן, חממו את הדבש ושמן הקוקוס על אש נמוכה עד שהשמן נמס והתערובת חלקה.$ 4. הוסיפו את תמצית הווניל והמלח לתערובת הדבש ושמן הקוקוס וערבבו היטב.$ 5. שפכו את התערובת הנוזלית על תערובת השיבולת שועל וערבבו עד שכל החומרים מתאחדים.$ 6. העבירו את התערובת לתבנית האפייה והשטיחו בעזרת כף.$ 7. אפו בתנור במשך 10 דקות או עד שהחטיפים מזהיבים קלות.$ 8. הוציאו מהתנור ותנו לחטיפים להתקרר לחלוטין לפני החיתוך למלבנים או ריבועים.$ 9. שמרו בכלי אטום בטמפרטורת החדר או במקרר.