חזה עוף מוקפץ עם ירקות טריים ברוטב צ’ילי מתוק

1. מחממים את השמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.$ 2. מוסיפים את רצועות חזה העוף ומטגנים עד שהן מזהיבות מכל הצדדים. מוציאים מהמחבת ומניחים בצד.$ 3. באותה מחבת, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא מתחיל להתרכך.$ 4. מוסיפים את הפלפל האדום, הפלפל הצהוב, הגזר והקישוא וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב מתמיד.$ 5. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים עוד דקה.$ 6. מחזירים את רצועות העוף למחבת ומערבבים היטב עם הירקות.$ 7. מוסיפים את רוטב הצ'ילי המתוק, הסויה והדבש. מערבבים היטב עד שהרוטב מצפה את כל המרכיבים.$ 8. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומבשלים עוד 2-3 דקות.$ 9. מעבירים לצלחת הגשה ומקשטים בשומשום וכוסברה קצוצה.$ 10. מגישים חם ונהנים!