חזה עוף ברוטב סילאן ושום

Name: חזה עוף ברוטב סילאן ושום
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 6 יחידות חזה עוף, 4 כפות סילאן, 3 שיני שום כתושות, 2 כפות שמן זית, 1 כף רוטב סויה, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף שומשום לקישוט, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה לקישוט

בינוני75 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לחזה עוף ברוטב סילאן ושום. זהו מתכון שמשלב טעמים מתוקים ומלוחים בצורה מושלמת, ומביא את כל המשפחה לשולחן עם חיוך. חזה העוף יוצא רך ועסיסי, והרוטב המיוחד מוסיף לו טעם עשיר ומיוחד. זהו מתכון שמתאים לכל אירוע, בין אם זה ארוחת ערב משפחתית או אירוח חברים.

מצרכים

6 יחידות חזה עוף, 4 כפות סילאן, 3 שיני שום כתושות, 2 כפות שמן זית, 1 כף רוטב סויה, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף שומשום לקישוט, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את הסילאן, השום הכתוש, שמן הזית, רוטב הסויה והחומץ הבלסמי. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 2. מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל לפי הטעם. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים מעט שמן זית.$ 3. מטגנים את חזה העוף במחבת עד שהוא מזהיב משני הצדדים, כ-5 דקות לכל צד. מוציאים את חזה העוף מהמחבת ומניחים בצד.$ 4. באותה מחבת, מוסיפים את הרוטב שהכנו ומבשלים על אש נמוכה כ-5 דקות, עד שהרוטב מתחיל להסמיך.$ 5. מחזירים את חזה העוף למחבת ומבשלים יחד עם הרוטב כ-10 דקות נוספות, עד שהעוף סופג את כל הטעמים.$ 6. מעבירים את חזה העוף לצלחת הגשה, יוצקים מעל את הרוטב ומקשטים בשומשום ופטרוזיליה קצוצה.$ 7. מגישים חם לצד אורז לבן או ירקות קלויים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.