חזה עוף ברוטב טריאקי וג’ינג’ר – מנה בסגנון אסייתי

1. תחילה, חותכים את חזה העוף לרצועות דקות ומניחים בקערה גדולה.$ 2. בקערה נפרדת, מערבבים את רוטב הטריאקי, ג'ינג'ר, שום, שמן שומשום, דבש, רוטב סויה וחומץ אורז. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 3. יוצקים את התערובת על חזה העוף ומערבבים כך שכל הרצועות יהיו מצופות היטב. מניחים למרינדה למשך 20 דקות.$ 4. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את חזה העוף עם המרינדה. מטגנים את העוף עד שהוא מבושל היטב ומשחים קלות, כ-10 דקות.$ 5. בקערה קטנה, מערבבים את המים עם הקורנפלור עד להמסה מלאה. מוסיפים את התערובת למחבת ומבשלים תוך ערבוב עד שהרוטב מסמיך, כ-5 דקות.$ 6. מוסיפים את הבצל הירוק והשומשום הקלוי, מערבבים ומבשלים עוד דקה אחת.$ 7. מגישים חם עם אורז לבן או אטריות סובה.