חביתת ירק עם פטרוזיליה, כוסברה ועלי סלרי – גרסה עשירה בעשבי תיבול

Name: חביתת ירק עם פטרוזיליה, כוסברה ועלי סלרי – גרסה עשירה בעשבי תיבול
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 ביצים, חופן פטרוזיליה קצוצה, חופן כוסברה קצוצה, חופן עלי סלרי קצוצים, 1 בצל קטן קצוץ דק, 2 כפות שמן זית, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם

קל30 דקות4 מנות

חביתת ירק היא אחת המנות האהובות עליי, במיוחד כשאני רוצה להכין משהו מהיר, טעים ומזין לכל המשפחה. החביתה הזו היא לא סתם חביתה רגילה, אלא גרסה עשירה בעשבי תיבול שמוסיפים לה טעם ורעננות שאין כמותם. הפטרוזיליה, הכוסברה ועלי הסלרי משתלבים יחד בהרמוניה מושלמת ויוצרים חביתה שהיא גם יפה לעין וגם טעימה לחיך. הילדים שלי מתים על זה, ואני בטוחה שגם אתם תתאהבו!

מצרכים

4 ביצים, חופן פטרוזיליה קצוצה, חופן כוסברה קצוצה, חופן עלי סלרי קצוצים, 1 בצל קטן קצוץ דק, 2 כפות שמן זית, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, יש לקצוץ את כל עשבי התיבול: פטרוזיליה, כוסברה ועלי סלרי. חשוב לקצוץ אותם דק כדי שיתפזרו בצורה אחידה בחביתה. 2. בקערה גדולה, טורפים את הביצים עד שהן מתערבבות היטב. מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים ואת הבצל הקצוץ ומערבבים שוב. 3. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את שמן הזית. כשהשמן חם, יוצקים את תערובת הביצים למחבת. 4. מטגנים את החביתה על אש בינונית-נמוכה עד שהיא מתחילה להתייצב בצדדים, כ-5 דקות. 5. בעזרת מרית, הופכים את החביתה בעדינות וממשיכים לטגן עוד כ-3-4 דקות עד שהיא זהובה ויציבה. 6. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים חם לצד סלט טרי או לחם קלוי.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.