חביתת ירק עם כרובית מגורדת ותבלינים בסגנון הודי

Name: חביתת ירק עם כרובית מגורדת ותבלינים בסגנון הודי
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 ביצים, 1 כוס כרובית מגורדת, 1 בצל קטן קצוץ, 1 פלפל ירוק חריף קצוץ, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, 1/2 כפית כורכום, 1/2 כפית כמון, 1/2 כפית גרם מסאלה, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם, 2 כפות שמן זית

בינוני45 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לחביתת ירק עם כרובית מגורדת ותבלינים בסגנון הודי. זהו מתכון שמביא את הטעמים העשירים והניחוחות המדהימים של המטבח ההודי היישר אל המטבח הביתי שלכם. החביתה הזו היא לא רק טעימה, אלא גם בריאה ומזינה, והיא מתאימה לכל המשפחה. אז אם אתם מחפשים דרך חדשה ומעניינת לשדרג את ארוחת הבוקר או הערב שלכם, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם!

מצרכים

4 ביצים, 1 כוס כרובית מגורדת, 1 בצל קטן קצוץ, 1 פלפל ירוק חריף קצוץ, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, 1/2 כפית כורכום, 1/2 כפית כמון, 1/2 כפית גרם מסאלה, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם, 2 כפות שמן זית

אופן ההכנה

1. תחילה, חממו את השמן במחבת גדולה על אש בינונית.$ 2. הוסיפו את הבצל הקצוץ והפלפל החריף וטגנו עד שהבצל נעשה שקוף.$ 3. הוסיפו את הכרובית המגורדת והמשיכו לטגן עוד כ-5 דקות עד שהכרובית מתרככת.$ 4. בקערה נפרדת, טרפו את הביצים והוסיפו את הכורכום, הכמון, גרם המסאלה, מלח ופלפל שחור. ערבבו היטב.$ 5. הוסיפו את תערובת הביצים למחבת עם הירקות וערבבו בעדינות כדי לפזר את הירקות באופן שווה.$ 6. כסו את המחבת ובשלו על אש נמוכה כ-10 דקות, או עד שהחביתה מתייצבת.$ 7. פזרו את הכוסברה הקצוצה מעל והגישו חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.