המבורגר טבעוני עם טחינה ירוקה: טעים בטירוף תוך דקות

Name: המבורגר טבעוני עם טחינה ירוקה: טעים בטירוף תוך דקות
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 כוס עדשים מבושלות, 1 כוס קוואקר, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, 1 כף כמון, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס טחינה גולמית, 1/4 כוס מים, מיץ מחצי לימון, 1 כף שמן זית

בינוני30 דקות4 מנות

האם אתם מחפשים המבורגר טבעוני שלא רק טעים בטירוף אלא גם קל להכנה? ההמבורגר הזה עם טחינה ירוקה הוא בדיוק מה שאתם צריכים! הוא מלא בטעמים עשירים ומרקם מושלם, וכל זה תוך דקות ספורות. מתאים לכל המשפחה ולכל אירוע, ההמבורגר הזה יכבוש את לבכם ויחזיר אתכם לעוד ועוד.

מצרכים

1 כוס עדשים מבושלות, 1 כוס קוואקר, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, 1 כף כמון, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס טחינה גולמית, 1/4 כוס מים, מיץ מחצי לימון, 1 כף שמן זית

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה, מערבבים את העדשים המבושלות, הקוואקר, הבצל הקצוץ, והשום הכתוש. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 2. מוסיפים את הפטרוזיליה, הכוסברה, הכמון, המלח והפלפל. מערבבים שוב עד שהתבלינים מתפזרים באופן שווה.$ 3. יוצרים קציצות מהתערובת ומניחים בצד.$ 4. מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. מטגנים את הקציצות כ-5 דקות מכל צד עד שהן מזהיבות.$ 5. בינתיים, מכינים את הטחינה הירוקה: מערבבים את הטחינה הגולמית עם המים, מיץ הלימון, מעט מלח ופלפל, עד לקבלת מרקם חלק.$ 6. מגישים את ההמבורגר עם הטחינה הירוקה מעל, בלחמנייה טרייה או על מצע של חסה טרייה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.