דונאטס מחבת ללא שמרים – מוכן תוך דקות

1. בקערה גדולה, נערבב את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח. נוודא שהכל מעורבב היטב.$ 2. בקערה נפרדת, נערבב את החלב, הביצים, החמאה המומסת ותמצית הווניל. נערבב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 3. נוסיף את התערובת הרטובה לתערובת היבשה ונערבב בעדינות עד לקבלת בצק חלק.$ 4. נחמם שמן במחבת על חום בינוני. נוודא שהשמן חם מספיק על ידי טפטוף טיפה קטנה של בצק - אם היא צפה ומתחילה להזהיב, השמן מוכן.$ 5. בעזרת כף, נניח כמות קטנה של בצק במחבת ונשטח בעדינות לצורת דונאט. נטגן כל צד כ-2-3 דקות עד להזהבה.$ 6. נוציא את הדונאטס מהמחבת ונניח על נייר סופג כדי להיפטר מעודפי השמן.$ 7. נגיש חם, אפשר לפזר אבקת סוכר מעל או לטבול בשוקולד מומס להשלמת החוויה.