דג בנינג’ה גריל עם קטשופ ביתי לצד שניצל דג פריך שכל הילדים יאהבו
בינוני120 דקות6 מנות
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד שמשלב בין אהבת הילדים לשניצל לבין טעמים חדשים ומרגשים של דג בנינג'ה גריל. זהו מתכון שמביא את הטעמים של הים אל השולחן בצורה הכי כיפית שיש. הדג בנינג'ה גריל מקבל טעם מעושן ומיוחד, והקטשופ הביתי מוסיף לו טוויסט מתוק-חמוץ שמאזן את כל המנה. השניצל דג הפריך הוא פשוט תענוג לכל המשפחה, והילדים לא יפסיקו לבקש עוד!
מצרכים
- 2 פילה דג לבן (כמו דניס או לברק), 1 כף שמן זית, 1 כף פפריקה מעושנת, 1 כף שום גבישי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס קמח, 2 ביצים, 2 כוסות פירורי לחם, שמן לטיגון, 1 כוס עגבניות מרוסקות, 2 כפות חומץ בלסמי, 2 כפות סוכר חום, 1 כף חרדל, 1 כף רוטב סויה, 1 כף רוטב ווסטרשייר, 1 כף שום כתוש, 1 כף בצל קצוץ דק
אופן ההכנה
נתחיל בהכנת הקטשופ הביתי: במחבת קטנה, נחמם את העגבניות המרוסקות על אש בינונית. נוסיף את החומץ הבלסמי, הסוכר החום, החרדל, רוטב הסויה, רוטב הווסטרשייר, השום הכתוש והבצל הקצוץ. נערבב היטב ונבשל על אש נמוכה כ-20 דקות עד שהרוטב מסמיך. נניח בצד להתקרר.$
נעבור להכנת הדג בנינג'ה גריל: נמרח את פילה הדג בשמן זית ונפזר מעל פפריקה מעושנת, שום גבישי, מלח ופלפל. נחמם את הנינג'ה גריל לחום גבוה ונניח את הפילה על הגריל. נבשל כ-10 דקות מכל צד עד שהדג מקבל צבע זהוב ויפה.$
לשניצל הדג: נחתוך את פילה הדג לרצועות דקות. נטבול כל רצועה בקמח, לאחר מכן בביצה טרופה ולבסוף בפירורי לחם. נחמם שמן במחבת גדולה וניטגן את רצועות הדג עד שהן זהובות ופריכות.$
להגשה: נניח את הדג בנינג'ה גריל על צלחת הגשה, נצדד בשניצל הדג הפריך ונגיש עם הקטשופ הביתי בצד. ניתן להוסיף סלט ירוק טרי להשלמת המנה.
FoodPal
כל מה שאכלתם, בכמה שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'