דג בנינג’ה גריל עם לימון ושמיר לגרסה הכי רעננה של דג

1. מתחילים בהכנת המרינדה: בקערה גדולה מערבבים את שמן הזית, מיץ מלימון אחד, השום הכתוש, הדבש, החרדל, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 2. מוסיפים את פילה הדג למרינדה ומוודאים שכל חתיכה מכוסה היטב. מכסים את הקערה ומניחים במקרר למשך 20 דקות לספיגת הטעמים.$ 3. מחממים את הנינג'ה גריל לחום בינוני-גבוה.$ 4. מוציאים את הדג מהמקרר ומניחים על הגריל החם. צולים כל צד כ-5-7 דקות, תלוי בעובי הפילה, עד שהדג מתבשל היטב ומקבל צבע זהוב.$ 5. בזמן שהדג על הגריל, חותכים את הלימון השני לפרוסות דקות.$ 6. לאחר שהדג מוכן, מסירים מהגריל ומניחים על צלחת הגשה. מקשטים בפרוסות הלימון ובשמיר הקצוץ הנותר.$ 7. מגישים חם ונהנים מהטעמים הרעננים והמרעננים של הדג עם הלימון והשמיר.