דג בנינג’ה גריל עם ירקות מוקפצים קלות למנה קלילה וטעימה

1. מתחילים בהכנת המרינדה לדג: בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון, השום הכתוש, מלח ופלפל. משרים את פילה הדג במרינדה למשך 15 דקות לפחות כדי לספוג את הטעמים.$ 2. מחממים את הנינג'ה גריל לחום בינוני-גבוה. מניחים את פילה הדג על הגריל וצולים כ-4-5 דקות מכל צד, עד שהדג מתבשל ומקבל צבע זהוב יפה.$ 3. בזמן שהדג על הגריל, מחממים מחבת גדולה עם מעט שמן זית ומוסיפים את הפלפל האדום, הקישוא והגזר. מקפיצים את הירקות כ-5 דקות עד שהם מתרככים מעט אך עדיין שומרים על פריכות.$ 4. מוסיפים למחבת את הבצל הירוק, רוטב הסויה והדבש, וממשיכים להקפיץ עוד 2 דקות. מפזרים מעל את השומשום הקלוי ומערבבים היטב.$ 5. מגישים את פילה הדג על צלחת ומסדרים סביבו את הירקות המוקפצים. ניתן להוסיף מעט מיץ לימון טרי מעל להשלמת הטעם.$