דג בנינג’ה גריל עם גרעיני רימון ורוטב טחינה לחגיגה של טעמים

Name: דג בנינג’ה גריל עם גרעיני רימון ורוטב טחינה לחגיגה של טעמים
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 דג שלם (כמו לברק או דניס), 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס גרעיני רימון, 1/2 כוס טחינה גולמית, 1/4 כוס מים, 2 כפות מיץ לימון, 2 שיני שום כתושות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1 כף דבש

בינוני65 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש שמתאים לכל חגיגה או ארוחה משפחתית. דג בנינג'ה גריל עם גרעיני רימון ורוטב טחינה הוא שילוב מושלם של טעמים ומרקמים שיפתיעו את כל האורחים שלכם. הדג העסיסי מקבל טוויסט מרענן עם גרעיני הרימון המתפצפצים ורוטב הטחינה הקרמי. זהו מתכון שמביא את הטעמים הים-תיכוניים לשולחן בצורה הכי טעימה שיש!

מצרכים

1 דג שלם (כמו לברק או דניס), 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס גרעיני רימון, 1/2 כוס טחינה גולמית, 1/4 כוס מים, 2 כפות מיץ לימון, 2 שיני שום כתושות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1 כף דבש

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הדג: מנקים את הדג היטב ומייבשים אותו עם נייר סופג. מורחים את הדג בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.$ 2. מחממים את הנינג'ה גריל לחום גבוה ומניחים את הדג על הגריל. צולים את הדג כ-10 דקות מכל צד עד שהוא מקבל צבע זהוב ויפה.$ 3. בזמן שהדג על הגריל, מכינים את רוטב הטחינה: מערבבים בקערה את הטחינה הגולמית עם המים, מיץ הלימון והשום הכתוש. מערבבים היטב עד לקבלת רוטב חלק וקרמי.$ 4. לאחר שהדג מוכן, מעבירים אותו לצלחת הגשה ומפזרים מעליו את גרעיני הרימון והפטרוזיליה הקצוצה.$ 5. מזלפים מעל את רוטב הטחינה ומטפטפים מעט דבש להשלמת הטעמים.$ 6. מגישים את הדג מיד ונהנים מהשילוב המדהים של הטעמים והמרקמים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.