דג בטמפורה עם רוטב קטשופ ומיונז עדין שילוב שילדים אוהבים

Name: דג בטמפורה עם רוטב קטשופ ומיונז עדין שילוב שילדים אוהבים
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 500 גרם פילה דג לבן (כמו בקלה או אמנון), 1 כוס קמח טמפורה, 1 כוס מים קרים, שמן לטיגון עמוק, 1/2 כוס קטשופ, 1/2 כוס מיונז, 1 כף רוטב סויה, 1 כף מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני65 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד שמשלב את האהבה של הילדים לדגים עם טוויסט מעניין של טמפורה ורוטב קטשופ ומיונז עדין. זהו מתכון שמביא את הטעמים האהובים על הילדים בצורה חדשה ומרגשת, והכי חשוב - הוא קל להכנה ומתאים לכל המשפחה!

מצרכים

500 גרם פילה דג לבן (כמו בקלה או אמנון), 1 כוס קמח טמפורה, 1 כוס מים קרים, שמן לטיגון עמוק, 1/2 כוס קטשופ, 1/2 כוס מיונז, 1 כף רוטב סויה, 1 כף מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הבלילה לטמפורה: בקערה גדולה מערבבים את קמח הטמפורה עם המים הקרים עד לקבלת תערובת חלקה. חשוב שהמים יהיו קרים מאוד כדי שהטמפורה תהיה פריכה.$ 2. חותכים את פילה הדג לרצועות בעובי של כ-2 ס"מ ומתבלים במלח ופלפל.$ 3. מחממים שמן לטיגון עמוק בסיר גדול או במחבת עמוקה לטמפרטורה של 180 מעלות.$ 4. טובלים כל רצועת דג בבלילת הטמפורה ומטגנים בשמן החם עד שהן מזהיבות ופריכות, כ-3-4 דקות מכל צד. מוציאים ומניחים על נייר סופג.$ 5. להכנת הרוטב: מערבבים בקערה קטנה את הקטשופ, המיונז, רוטב הסויה ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת אחידה.$ 6. מגישים את הדג המטוגן עם הרוטב בצד, ומקשטים בפרוסות לימון טריות אם רוצים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.