דג בטמפורה עם קרם קוקוס ועשבי תיבול שילוב מרענן
בינוני80 דקות6 מנות
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרענן שמשלב בין טעמי הים לבין ניחוחות טרופיים. דג בטמפורה עם קרם קוקוס ועשבי תיבול הוא מנה שמביאה את החוויה של חופשה אקזוטית ישירות לצלחת שלכם. המתכון הזה הוא לא רק טעים, אלא גם מרהיב ביופיו, עם צבעים וטעמים שמשתלבים יחד בצורה מושלמת. אז אם אתם מחפשים להפתיע את המשפחה או האורחים במנה יוצאת דופן, זה המתכון בשבילכם!
מצרכים
- 500 גרם פילה דג לבן (כמו בקלה או דניס), 1 כוס קמח טמפורה, 1 כוס מים קרים, שמן לטיגון עמוק, 1 פחית קרם קוקוס, 2 כפות מיץ לימון, 1 כף רוטב סויה, 1 כף ג'ינג'ר מגורד, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, 1/2 כוס נענע קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם, פרוסות לימון להגשה
אופן ההכנה
1. מתחילים בהכנת הטמפורה: בקערה גדולה מערבבים את קמח הטמפורה עם המים הקרים עד לקבלת בלילה חלקה. חשוב שהמים יהיו קרים מאוד כדי שהטמפורה תהיה פריכה.$ 2. מחממים שמן לטיגון עמוק בסיר גדול. כשהשמן חם, טובלים את פילה הדג בבלילת הטמפורה ומטגנים עד שהדג זהוב ופריך. מוציאים ומניחים על נייר סופג.$ 3. להכנת קרם הקוקוס: בסיר קטן מחממים את קרם הקוקוס עם מיץ הלימון, רוטב הסויה, הג'ינג'ר והשום. מבשלים על אש נמוכה עד שהרוטב מתחיל להסמיך. מוסיפים את עשבי התיבול ומערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.$ 4. להגשה: מסדרים את פילה הדג המטוגן על צלחת הגשה, יוצקים מעל את קרם הקוקוס ומקשטים בפרוסות לימון. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המופלאים.
FoodPal
כל מה שאכלתם, בכמה שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'