גרנולה ביתית עם טחינה וסילאן – מתכון ממכר לארוחת בוקר בריאה

1. חממו את התנור ל-160 מעלות צלזיוס והכינו תבנית אפייה עם נייר אפייה.$ 2. בקערה גדולה, ערבבו את שיבולת השועל, אגוזי המלך, השקדים, גרעיני החמניה, גרעיני הדלעת והקוקוס הטחון.$ 3. בקערה נפרדת, ערבבו את הטחינה, הסילאן ושמן הקוקוס עד לקבלת תערובת חלקה.$ 4. שפכו את התערובת הרטובה על התערובת היבשה וערבבו היטב עד שכל החומרים מכוסים באופן שווה.$ 5. פזרו את התערובת על תבנית האפייה בשכבה אחידה.$ 6. אפו בתנור במשך 20 דקות, תוך ערבוב כל 5 דקות כדי להבטיח אפייה אחידה.$ 7. הוציאו מהתנור והוסיפו את החמוציות המיובשות. ערבבו בעדינות והניחו להתקרר לחלוטין לפני האחסון בכלי אטום.