בורקס טונה קריספי – נשנוש מושלם לאירוח

Name: בורקס טונה קריספי – נשנוש מושלם לאירוח
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 8 מנות
Ingredients: 500 גרם בצק עלים, 2 קופסאות טונה בשמן, 1 בצל קצוץ דק, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה, 1 כף מיץ לימון, 1/2 כוס גבינת פטה מפוררת, 1 ביצה טרופה, מלח ופלפל לפי הטעם, שומשום לפיזור

בינוני75 דקות8 מנות

בורקס טונה קריספי הוא הפתרון המושלם לכל אירוח! מדובר במאפה פריך ומלא בטעמים שמביא את הים אל השולחן. השילוב של הטונה עם הבצק הפריך יוצר חוויה קולינרית שלא תשכחו במהרה. זהו מתכון פשוט יחסית, אך התוצאה מרשימה ומפנקת במיוחד. מתאים לכל אירוע, בין אם זה ארוחת ערב משפחתית או מסיבה עם חברים.

מצרכים

500 גרם בצק עלים, 2 קופסאות טונה בשמן, 1 בצל קצוץ דק, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה, 1 כף מיץ לימון, 1/2 כוס גבינת פטה מפוררת, 1 ביצה טרופה, מלח ופלפל לפי הטעם, שומשום לפיזור

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.$ 2. מסננים את הטונה מהשמן ומעבירים לקערה גדולה.$ 3. מוסיפים לקערה את הבצל הקצוץ, הפטרוזיליה, מיץ הלימון, גבינת הפטה, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 4. מרדדים את בצק העלים על משטח מקומח קלות וחותכים לריבועים בגודל 10x10 ס"מ.$ 5. מניחים כף מהתערובת במרכז כל ריבוע ומקפלים למשולש. מהדקים את הקצוות בעזרת מזלג.$ 6. מברישים את הבורקסים בביצה טרופה ומפזרים מעל שומשום.$ 7. מניחים את הבורקסים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש כ-25-30 דקות, עד שהבורקסים זהובים ופריכים.$ 8. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.