אנטיפסטי עם קוביות קטנות של ירקות – בול לילדים

Name: אנטיפסטי עם קוביות קטנות של ירקות – בול לילדים
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 גזרים, 1 קישוא, 1 פלפל אדום, 1 פלפל צהוב, 1 בצל סגול, 2 כפות שמן זית, 1 כף דבש, 1 כף חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, 1 כף עשבי תיבול יבשים (כגון תימין או רוזמרין)

קל50 דקות6 מנות

אנטיפסטי הוא אחד המאכלים האהובים עליי, במיוחד כשמדובר בהכנתו לילדים. זהו מתכון פשוט, צבעוני ומלא בטעמים שמצליח לשלב את כל הירקות האהובים על הילדים בצורה מפתיעה ומרגשת. האנטיפסטי הזה הוא לא רק טעים, אלא גם בריא ומזין, מה שהופך אותו לבחירה מושלמת לארוחת ערב משפחתית או כנשנוש בין הארוחות. אני אוהבת לראות את הילדים שלי נהנים מהמנה הזו, במיוחד כשהם עוזרים לי לחתוך את הירקות לקוביות קטנות. זהו מתכון שמחבר את כל המשפחה סביב השולחן ומביא איתו הרבה שמחה וצבע.

מצרכים

2 גזרים, 1 קישוא, 1 פלפל אדום, 1 פלפל צהוב, 1 בצל סגול, 2 כפות שמן זית, 1 כף דבש, 1 כף חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, 1 כף עשבי תיבול יבשים (כגון תימין או רוזמרין)

אופן ההכנה

1. מתחילים בחיתוך הירקות: קולפים את הגזרים וחותכים אותם לקוביות קטנות. חותכים את הקישוא, הפלפלים והבצל לקוביות בגודל דומה. חשוב שהקוביות יהיו קטנות כדי שהילדים יוכלו לאכול בקלות.$ 2. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.$ 3. מניחים את כל הירקות החתוכים בקערה גדולה ומוסיפים את שמן הזית, הדבש, החומץ הבלסמי, המלח, הפלפל ועשבי התיבול. מערבבים היטב עד שכל הירקות מצופים בתערובת.$ 4. מעבירים את הירקות לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ומפזרים אותם בשכבה אחידה.$ 5. מכניסים את התבנית לתנור ואופים במשך 20 דקות, או עד שהירקות מתרככים ומשחימים קלות.$ 6. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט לפני ההגשה. ניתן להגיש חם או בטמפרטורת החדר.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.