אנטיפסטי עם גבינת פטה ועשבי תיבול – טוויסט מלוח ומרענן
בינוני75 דקות6 מנות
אנטיפסטי הוא אחד המנות האהובות עליי, במיוחד כשאני מחפשת משהו קליל ומרענן להגיש לאורחים או למשפחה. הפעם החלטתי להוסיף טוויסט מלוח ומיוחד עם גבינת פטה ועשבי תיבול טריים. השילוב של הירקות הצלויים עם הגבינה המלוחה והעשבים הריחניים יוצר מנה מושלמת לכל אירוע. זהו מתכון פשוט אך מרשים, שיגרום לכל אחד להתאהב בו.
מצרכים
- 2 חצילים בינוניים, 2 קישואים, 1 פלפל אדום, 1 פלפל צהוב, 200 גרם גבינת פטה, 3 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן עלי בזיליקום טריים, חופן עלי פטרוזיליה טריים, חופן עלי נענע טריים
אופן ההכנה
1. חותכים את החצילים והקישואים לפרוסות בעובי של כ-1 ס"מ. חותכים את הפלפלים לרצועות רחבות.$ 2. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.$ 3. מסדרים את הירקות בתבנית, מזלפים מעל שמן זית, חומץ בלסמי ודבש. מוסיפים את השום הכתוש, מלח ופלפל לפי הטעם.$ 4. אופים בתנור כ-25-30 דקות, עד שהירקות מתרככים ומשחימים קלות.$ 5. מוציאים את התבנית מהתנור ומניחים לירקות להתקרר מעט.$ 6. מפוררים את גבינת הפטה מעל הירקות הצלויים ומפזרים את עשבי התיבול הטריים.$ 7. מגישים חם או בטמפרטורת החדר, עם לחם טרי או קרקרים בצד.
FoodPal
כל מה שאכלתם, בכמה שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'