איך להכין ביצה מקושקשת עם גבינת פרמזן ועשבי תיבול טריים

Name: איך להכין ביצה מקושקשת עם גבינת פרמזן ועשבי תיבול טריים
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 מנות
Ingredients: 4 ביצים, 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת, 2 כפות חלב, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף חמאה, 1 כף שמן זית, 2 כפות עשבי תיבול טריים קצוצים (כמו פטרוזיליה, עירית ובזיליקום)

קל15 דקות2 מנות

אין כמו להתחיל את היום עם ביצה מקושקשת רכה וטעימה, במיוחד כשמוסיפים לה גבינת פרמזן עשירה ועשבי תיבול טריים שמעניקים לה טעם מיוחד ומרענן. המתכון הזה הוא פשוט ומהיר להכנה, אבל התוצאה היא ארוחת בוקר מפנקת ומלאת טעמים. אז בואו נתחיל ונכין את הביצה המקושקשת המושלמת!

מצרכים

4 ביצים, 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת, 2 כפות חלב, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף חמאה, 1 כף שמן זית, 2 כפות עשבי תיבול טריים קצוצים (כמו פטרוזיליה, עירית ובזיליקום)

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה, טורפים את הביצים יחד עם החלב, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה.$2. מחממים מחבת על אש בינונית ומוסיפים את החמאה ושמן הזית. מחכים עד שהחמאה נמסה ומתחילה לבעבע.$3. יוצקים את תערובת הביצים למחבת ומתחילים לערבב בעדינות עם כף עץ או מרית סיליקון. חשוב לערבב כל הזמן כדי לקבל מרקם רך ואחיד.$4. כאשר הביצים מתחילות להתקשות אך עדיין רכות, מוסיפים את גבינת הפרמזן וממשיכים לערבב עד שהגבינה נמסה ומשתלבת בתערובת.$5. מסירים מהאש ומוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים. מערבבים בעדינות ומגישים מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.