אורז פרסי עם פירות יבשים ואגוזים – טוויסט מתוק ומפנק

Name: אורז פרסי עם פירות יבשים ואגוזים – טוויסט מתוק ומפנק
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 כוסות אורז בסמטי, 1/2 כוס צימוקים, 1/2 כוס משמשים מיובשים קצוצים, 1/2 כוס שקדים פרוסים, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס פיסטוקים, 1 בצל גדול קצוץ, 3 כפות שמן זית, 1/2 כפית קינמון, 1/4 כפית כורכום, מלח לפי הטעם, 3 כוסות מים

בינוני70 דקות6 מנות

הכינו את עצמכם לחוויה קולינרית יוצאת דופן עם אורז פרסי מתוק ומפנק! המתכון הזה משלב את הטעמים העשירים של פירות יבשים ואגוזים, יחד עם תבלינים ארומטיים שמביאים את המטבח הפרסי אליכם הביתה. זהו מתכון שיפתיע את האורחים שלכם וישאיר אותם מבקשים עוד!

מצרכים

2 כוסות אורז בסמטי, 1/2 כוס צימוקים, 1/2 כוס משמשים מיובשים קצוצים, 1/2 כוס שקדים פרוסים, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס פיסטוקים, 1 בצל גדול קצוץ, 3 כפות שמן זית, 1/2 כפית קינמון, 1/4 כפית כורכום, מלח לפי הטעם, 3 כוסות מים

אופן ההכנה

1. שוטפים את האורז היטב ומשרים במים למשך 20 דקות.$2. מחממים שמן זית בסיר גדול ומטגנים את הבצל עד שהוא שקוף.$3. מוסיפים את הקינמון והכורכום ומערבבים היטב.$4. מוסיפים את האורז המסונן ומטגנים קלות עם התבלינים.$5. מוסיפים את המים והמלח, מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ-20 דקות.$6. מוסיפים את הצימוקים, המשמשים, השקדים, אגוזי המלך והפיסטוקים, מערבבים בעדינות ומבשלים עוד 10 דקות.$7. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה למשך 10 דקות נוספות.$8. מערבבים בעדינות ומגישים חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.