אורז עם כורכום ושקדים קלויים – טעם מזרח תיכוני

Name: אורז עם כורכום ושקדים קלויים – טעם מזרח תיכוני
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 כוסות אורז בסמטי, 3 כוסות מים, 1 כף שמן זית, 1 בצל קטן קצוץ, 1 כפית כורכום, 1/2 כוס שקדים פרוסים, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה לקישוט

קל30 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויית טעמים מזרח תיכונית עם אורז כורכום ושקדים קלויים! המתכון הזה הוא פשוט להכנה אך מלא בטעמים עשירים ומגוונים. הכורכום מעניק לאורז צבע זהוב ומפתה, והשקדים הקלויים מוסיפים קראנץ' מושלם. זהו תוספת נהדרת לכל ארוחה, או אפילו כארוחה בפני עצמה. בואו נתחיל!

מצרכים

2 כוסות אורז בסמטי, 3 כוסות מים, 1 כף שמן זית, 1 בצל קטן קצוץ, 1 כפית כורכום, 1/2 כוס שקדים פרוסים, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. חממו את השמן בסיר גדול והוסיפו את הבצל הקצוץ. טגנו עד שהבצל שקוף.$2. הוסיפו את הכורכום וערבבו היטב.$3. הוסיפו את האורז וערבבו כך שכל גרגר יצופה בשמן ובכורכום.$4. הוסיפו את המים והביאו לרתיחה. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם.$5. הנמיכו את האש, כסו את הסיר ובשלו כ-15 דקות, או עד שהאורז סופג את כל הנוזלים.$6. בינתיים, קלוי את השקדים במחבת יבשה עד שהם זהובים.$7. כבו את האש, הוסיפו את השקדים הקלויים לאורז וערבבו בעדינות.$8. קשטו בפטרוזיליה קצוצה והגישו חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.