אורז עם כורכום וצימוקים – תוספת פרסית אותנטית

Name: אורז עם כורכום וצימוקים – תוספת פרסית אותנטית
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 כוסות אורז בסמטי, 3 כפות שמן זית, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כף כורכום, 1/2 כוס צימוקים, 3 כוסות מים, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה לקישוט

בינוני35 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויית טעמים מרגשת עם אורז כורכום וצימוקים, תוספת פרסית אותנטית שתשדרג כל ארוחה! המנה הזו משלבת את הטעמים העדינים של הכורכום עם המתיקות הטבעית של הצימוקים, ליצירת תוספת צבעונית ומלאת חיים שתשמח את כל המשפחה. בין אם אתם מחפשים להוסיף נגיעה של אקזוטיקה לארוחה היומית או להרשים את האורחים בארוחת ערב מיוחדת, המתכון הזה הוא הבחירה המושלמת!

מצרכים

2 כוסות אורז בסמטי, 3 כפות שמן זית, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כף כורכום, 1/2 כוס צימוקים, 3 כוסות מים, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. שטפו את האורז היטב תחת מים זורמים עד שהמים יוצאים צלולים.$2. חממו את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף.$3. הוסיפו את השום והכורכום וטגנו עוד דקה.$4. הוסיפו את האורז לסיר וערבבו היטב כך שכל גרגר יצופה בשמן ובתבלינים.$5. הוסיפו את המים, המלח והפלפל, והביאו לרתיחה.$6. הנמיכו את האש, כסו את הסיר ובשלו כ-15 דקות, עד שהאורז סופג את כל הנוזלים.$7. הוסיפו את הצימוקים, ערבבו בעדינות וכסו את הסיר לעוד 5 דקות.$8. הסירו מהאש, השאירו מכוסה לעוד 5 דקות, ואז ערבבו בעדינות עם מזלג.$9. קשטו בפטרוזיליה קצוצה והגישו חם.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.