אורז בסגנון קובני עם שעועית שחורה וצ’ילי

Name: אורז בסגנון קובני עם שעועית שחורה וצ’ילי
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 כוסות אורז לבן, 1 כוס שעועית שחורה מבושלת, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 פלפל צ'ילי קצוץ, 1 כף שמן זית, 1 כפית כמון, 1 כפית פפריקה, מלח ופלפל לפי הטעם, 4 כוסות מים, 1 כף כוסברה קצוצה

בינוני60 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם למסע קולינרי מרגש לקובה עם המתכון המדהים הזה של אורז בסגנון קובני עם שעועית שחורה וצ'ילי! זהו מתכון שמביא את הטעמים העשירים והחמים של המטבח הקובני ישירות לצלחת שלכם. השילוב של אורז רך, שעועית שחורה מזינה וצ'ילי חריף יוצר חוויה בלתי נשכחת שתשאיר אתכם ואת האורחים שלכם מרוצים ומלאי התלהבות. אז קדימה, בואו נתחיל לבשל!

מצרכים

2 כוסות אורז לבן, 1 כוס שעועית שחורה מבושלת, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 פלפל צ'ילי קצוץ, 1 כף שמן זית, 1 כפית כמון, 1 כפית פפריקה, מלח ופלפל לפי הטעם, 4 כוסות מים, 1 כף כוסברה קצוצה

אופן ההכנה

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית.$2. הוסיפו את הבצל והטגנו עד שהוא שקוף.$3. הוסיפו את השום והצ'ילי והמשיכו לטגן עוד דקה.$4. הוסיפו את האורז וערבבו היטב כך שכל גרגר יצופה בשמן.$5. הוסיפו את הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל וערבבו.$6. הוסיפו את המים והביאו לרתיחה.$7. הנמיכו את האש, כסו את הסיר ובשלו כ-20 דקות עד שהאורז סופג את כל הנוזלים.$8. הוסיפו את השעועית השחורה וערבבו בעדינות.$9. כסו את הסיר ובשלו עוד 10 דקות.$10. הסירו מהאש והוסיפו את הכוסברה הקצוצה לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.