אורז בסגנון פילאף עם פירות יבשים ובשר טחון

Name: אורז בסגנון פילאף עם פירות יבשים ובשר טחון
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 כוסות אורז בסמטי, 300 גרם בשר טחון (בקר או כבש), 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כוס צימוקים, 1/2 כוס משמשים מיובשים קצוצים, 1/2 כוס שקדים קלויים, 1/2 כוס פיסטוקים קלויים, 3 כוסות מים, 1/4 כוס שמן זית, 1 כפית כמון, 1/2 כפית קינמון, מלח ופלפל לפי הטעם, פטרוזיליה קצוצה לקישוט

בינוני70 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויית טעמים מרגשת עם אורז בסגנון פילאף המשלב פירות יבשים ובשר טחון! המתכון הזה הוא חגיגה של טעמים וצבעים, שמשלבת את המתיקות של הפירות היבשים עם העסיסיות של הבשר הטחון. זהו מתכון מושלם לארוחה משפחתית או לאירוח חברים, שיותיר את כולם עם טעם של עוד!

מצרכים

2 כוסות אורז בסמטי, 300 גרם בשר טחון (בקר או כבש), 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כוס צימוקים, 1/2 כוס משמשים מיובשים קצוצים, 1/2 כוס שקדים קלויים, 1/2 כוס פיסטוקים קלויים, 3 כוסות מים, 1/4 כוס שמן זית, 1 כפית כמון, 1/2 כפית קינמון, מלח ופלפל לפי הטעם, פטרוזיליה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומטגנים את הבצל עד שהוא שקוף.$ 2. מוסיפים את השום והבשר הטחון וממשיכים לטגן עד שהבשר משנה את צבעו.$ 3. מוסיפים את הכמון, הקינמון, המלח והפלפל ומערבבים היטב.$ 4. מוסיפים את האורז ומטגנים קלות עד שהוא מצופה בשמן ותבלינים.$ 5. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה כ-20 דקות.$ 6. מוסיפים את הצימוקים, המשמשים, השקדים והפיסטוקים ומערבבים בעדינות.$ 7. ממשיכים לבשל עוד 10 דקות עד שהאורז רך וכל הנוזלים נספגו.$ 8. מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ומגישים חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.