אורז בסגנון ספרדי עם עגבניות ופלפלים קלויים

Name: אורז בסגנון ספרדי עם עגבניות ופלפלים קלויים
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 כוסות אורז לבן, 4 כוסות מים, 2 כפות שמן זית, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 2 עגבניות קצוצות, 1 פלפל אדום קלוי קצוץ, 1 פלפל ירוק קלוי קצוץ, 1 כפית פפריקה מתוקה, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה לקישוט

בינוני50 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם למסע קולינרי לספרד עם המתכון המדהים הזה של אורז בסגנון ספרדי עם עגבניות ופלפלים קלויים! זהו מתכון שמביא את הטעמים העשירים והצבעים המרהיבים של המטבח הספרדי ישירות לצלחת שלכם. האורז הספוג בטעמים של עגבניות טריות ופלפלים קלויים יגרום לכם להרגיש כאילו אתם יושבים במסעדה קטנה ומקסימה במרכז מדריד. אז קדימה, בואו נתחיל לבשל!

מצרכים

2 כוסות אורז לבן, 4 כוסות מים, 2 כפות שמן זית, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 2 עגבניות קצוצות, 1 פלפל אדום קלוי קצוץ, 1 פלפל ירוק קלוי קצוץ, 1 כפית פפריקה מתוקה, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית.$2. הוסיפו את הבצל והשום וטגנו עד שהבצל שקוף.$3. הוסיפו את העגבניות והפלפלים הקלויים וטגנו עוד 5 דקות.$4. הוסיפו את האורז וערבבו היטב כך שכל גרגר יצופה בשמן ובטעמים.$5. הוסיפו את המים, הפפריקה, המלח והפלפל והביאו לרתיחה.$6. הנמיכו את האש, כסו את הסיר ובשלו כ-20 דקות עד שהאורז סופג את כל הנוזלים ורך.$7. הסירו מהאש והשאירו מכוסה לעוד 5 דקות.$8. פתחו את המכסה, ערבבו בעדינות עם מזלג וקשטו בפטרוזיליה קצוצה לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.