אורז בסגנון מקסיקני עם שעועית שחורה ורוטב עגבניות

Name: אורז בסגנון מקסיקני עם שעועית שחורה ורוטב עגבניות
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 כוס אורז לבן, 1 כף שמן זית, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 פלפל אדום קצוץ, 1 כוס שעועית שחורה מבושלת, 1 כוס רוטב עגבניות, 1 כף כמון, 1 כף פפריקה, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כוסות מים, חופן כוסברה קצוצה לקישוט

בינוני50 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם למסע קולינרי למקסיקו עם המתכון המדהים הזה של אורז בסגנון מקסיקני עם שעועית שחורה ורוטב עגבניות! זהו מתכון צבעוני, טעים ומלא בטעמים עשירים שיכניסו אתכם לאווירה של חגיגה מקסיקנית אמיתית. האורז המקסיקני הזה הוא תוספת מושלמת לכל ארוחה, והוא גם יכול להיות מנה עיקרית בפני עצמה. אז קדימה, בואו נתחיל לבשל!

מצרכים

1 כוס אורז לבן, 1 כף שמן זית, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 פלפל אדום קצוץ, 1 כוס שעועית שחורה מבושלת, 1 כוס רוטב עגבניות, 1 כף כמון, 1 כף פפריקה, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כוסות מים, חופן כוסברה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית.$2. הוסיפו את הבצל והשום וטגנו עד שהבצל שקוף.$3. הוסיפו את הפלפל האדום וטגנו עוד 2 דקות.$4. הוסיפו את האורז וערבבו היטב כך שכל גרגר יצופה בשמן.$5. הוסיפו את השעועית השחורה, רוטב העגבניות, הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל וערבבו.$6. הוסיפו את המים והביאו לרתיחה.$7. הנמיכו את האש, כסו את הסיר ובשלו כ-20 דקות, או עד שהאורז סופג את כל הנוזלים ומתרכך.$8. הסירו מהאש ותנו לאורז לנוח 5 דקות לפני ההגשה.$9. קשטו בכוסברה קצוצה והגישו חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.