אורז אדום עם שעועית שחורה ורוטב חריף

Name: אורז אדום עם שעועית שחורה ורוטב חריף
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 כוס אורז אדום, 1 כוס שעועית שחורה מבושלת, 2 כפות שמן זית, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 פלפל אדום קצוץ, 1 כף רסק עגבניות, 1 כפית כמון, 1 כפית פפריקה חריפה, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כוסות מים, 1 כף כוסברה קצוצה

בינוני60 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויה קולינרית מרגשת עם אורז אדום ושעועית שחורה ברוטב חריף! המנה הזו משלבת טעמים עשירים ומגוונים, והיא מושלמת לכל ארוחה משפחתית או אירוע מיוחד. השילוב של האורז האדום עם השעועית השחורה והרוטב החריף יוצר מנה צבעונית ומלאת חיים שתשאיר אתכם עם טעם של עוד!

מצרכים

1 כוס אורז אדום, 1 כוס שעועית שחורה מבושלת, 2 כפות שמן זית, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 פלפל אדום קצוץ, 1 כף רסק עגבניות, 1 כפית כמון, 1 כפית פפריקה חריפה, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כוסות מים, 1 כף כוסברה קצוצה

אופן ההכנה

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית.$2. הוסיפו את הבצל והשום וטגנו עד שהבצל שקוף.$3. הוסיפו את הפלפל האדום וטגנו עוד 2 דקות.$4. הוסיפו את רסק העגבניות, הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל וערבבו היטב.$5. הוסיפו את האורז וערבבו עד שהוא מצופה בתבלינים.$6. הוסיפו את המים והביאו לרתיחה.$7. הנמיכו את האש, כסו את הסיר ובשלו כ-30 דקות עד שהאורז רך.$8. הוסיפו את השעועית השחורה ובשלו עוד 5 דקות.$9. הסירו מהאש והוסיפו את הכוסברה הקצוצה לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.