תבשיל קארי עדשים ירוקות עם קוקוס ואורז יסמין

Name: תבשיל קארי עדשים ירוקות עם קוקוס ואורז יסמין
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 כוס עדשים ירוקות, 1 כף שמן קוקוס, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 1 כף אבקת קארי, 1 כפית כורכום, 1 פחית חלב קוקוס, 2 כוסות מים, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם, 1 כוס אורז יסמין, 2 כוסות מים לאורז, כוסברה טרייה לקישוט

בינוני70 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויית טעמים מרגשת עם תבשיל קארי עדשים ירוקות עם קוקוס ואורז יסמין! זהו מתכון שמביא את הטעמים האקזוטיים של המזרח הרחוק ישירות למטבח שלכם. השילוב של עדשים ירוקות, חלב קוקוס עשיר ותבלינים חמים יוצר מנה מנחמת ומלאת טעם שתשאיר אתכם עם חיוך על הפנים. והאורז יסמין? הוא פשוט מושלם לספוג את כל הטעמים הנפלאים האלה. אז קדימה, בואו נתחיל לבשל!

מצרכים

1 כוס עדשים ירוקות, 1 כף שמן קוקוס, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 1 כף אבקת קארי, 1 כפית כורכום, 1 פחית חלב קוקוס, 2 כוסות מים, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם, 1 כוס אורז יסמין, 2 כוסות מים לאורז, כוסברה טרייה לקישוט

אופן ההכנה

1. שטפו את העדשים היטב והניחו בצד.$2. במחבת גדולה, חממו את שמן הקוקוס על חום בינוני. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף.$3. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו עוד דקה.$4. הוסיפו את אבקת הקארי והכורכום וערבבו היטב.$5. הוסיפו את העדשים, חלב הקוקוס ושתי כוסות מים. הביאו לרתיחה, הנמיכו את האש ובשלו כ-30 דקות עד שהעדשים רכות.$6. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.$7. במקביל, בשלו את אורז היסמין: הביאו לרתיחה שתי כוסות מים, הוסיפו את האורז, הנמיכו את האש ובשלו כ-10 דקות עד שהמים נספגים והאורז רך.$8. הגישו את התבשיל על מצע אורז יסמין וקשטו בכוסברה טרייה.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.