קרם אבוקדו ולימון עם פרוסות לחם שיפון – ממרח מהיר תוך 4 דקות

1. חותכים את האבוקדו לחצי ומוציאים את הגלעין. בעזרת כף, מוציאים את תוכן האבוקדו לקערה בינונית.$ 2. מוסיפים את מיץ הלימון הטרי לקערה עם האבוקדו. הלימון לא רק מוסיף טעם מרענן, אלא גם מונע מהאבוקדו להשחיר.$ 3. מועכים את האבוקדו והלימון יחד בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק. אם אתם אוהבים מרקם גס יותר, אפשר להשאיר כמה חתיכות קטנות.$ 4. מוסיפים כף שמן זית ומערבבים היטב. השמן זית מוסיף קרמיות וטעם עשיר לממרח.$ 5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. אני ממליצה להתחיל עם מעט מלח ופלפל, ולטעום לפני שמוסיפים עוד.$ 6. מורחים את הקרם על פרוסות לחם שיפון טרי ומגישים מיד. אפשר לקשט עם עלי בזיליקום או פטרוזיליה לקצת צבע ורעננות נוספת.