קציצות דג אפויות עם ברוקולי קצוץ

1. מתחילים בהכנת הדג: חותכים את פילה הדג לקוביות קטנות ומניחים בקערה גדולה.$ 2. מוסיפים לקערה את הברוקולי הקצוץ, הבצל הקצוץ, והשום הכתוש. מערבבים היטב.$ 3. מוסיפים את הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה הקצוצה, ומיץ הלימון. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.$ 4. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.$ 5. יוצרים מהתערובת קציצות בגודל הרצוי ומניחים על התבנית המוכנה.$ 6. מברישים את הקציצות בשמן זית מכל הצדדים כדי להבטיח שהן יהיו פריכות וזהובות.$ 7. אופים בתנור שחומם מראש כ-25-30 דקות, או עד שהקציצות מזהיבות ומבושלות היטב.$ 8. מגישים חם לצד סלט ירוק או ירקות קלויים.