קציצות דג אפויות עם בצל מטוגן ותבלינים מזרחיים

1. תחילה, חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס והכינו תבנית אפייה עם נייר אפייה.$ 2. במחבת גדולה, חממו כף שמן זית והוסיפו את הבצל הקצוץ. טגנו את הבצל עד שהוא מזהיב ורך, בערך 5-7 דקות.$ 3. בקערה גדולה, ערבבו את פילה הדג הטחון עם הבצל המטוגן, השום הכתוש, הפטרוזיליה, הכוסברה, הכמון, הפפריקה, הכורכום, הפלפל השחור והמלח.$ 4. הוסיפו את הביצה ופירורי הלחם וערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 5. צרו מהתערובת קציצות בגודל בינוני והניחו אותן על תבנית האפייה המוכנה.$ 6. הברישו את הקציצות בכף שמן זית הנותרת והכניסו לתנור לאפייה של 25-30 דקות, עד שהקציצות מזהיבות ומבושלות היטב.$ 7. הוציאו מהתנור והגישו חם עם סלט טרי או טחינה בצד.